Gorgonzola ed erborinati all'ingrosso
Gorgonzola DOP dolce e piccante e formaggi erborinati per ristoranti, pizzerie e gastronomie: selezioni da caseifici italiani, consegna 24–48 ore su Prato, Pistoia, Firenze e Mugello.
Il Gorgonzola DOP è l'erborinato italiano per eccellenza, dolce o piccante a seconda della stagionatura. DPF distribuisce all'ingrosso Gorgonzola e altri erborinati per cucine e banchi, selezionati da caseifici italiani, con consegna 24–48 ore nelle nostre zone.
In sintesi
- Gorgonzola DOP dolce e piccante
- Erborinati italiani ed europei per cucina e banco
- Consegna 24–48 h su Prato, Pistoia, Firenze e Mugello
Referenze erborinati
| Referenza | Caratteristica | Formato |
|---|---|---|
| Gorgonzola dolce DOP | cremoso, delicato | porzioni / sfuso |
| Gorgonzola piccante DOP | intenso, stagionato | porzioni / sfuso |
| Erborinati selezionati | a richiesta | porzioni |
Perché scegliere DPF
Per pizzerie e ristoranti
Gorgonzola dolce per le pizze bianche e le salse, piccante per taglieri e risotti: la doppia referenza che copre tutto.
Selezione DOP
Solo Gorgonzola marchiato dal Consorzio: identità di prodotto garantita.
Porzionature pronte
Porzioni calibrate per la cucina: zero scarti, food cost stabile.
Consegna refrigerata
A 2–6 °C dal magazzino alla cucina, in 24–48 ore.
Domande frequenti
Che differenza c'è tra gorgonzola dolce e piccante?
Il dolce è più giovane, cremoso e delicato; il piccante stagiona più a lungo, ha venature più marcate e sapore intenso. Distribuiamo entrambi i tipi DOP.
Quale gorgonzola per la pizza?
Il dolce: cremosità e sapore equilibrato, è la scelta classica delle pizzerie. Il piccante va bene per pizze gourmet dal gusto deciso.
Fornite anche erborinati esteri?
Sì, su richiesta per ordini programmati: indicaci le referenze che ti interessano.
Come si conserva il gorgonzola?
A 2–6 °C, ben avvolto: il dolce si consuma in pochi giorni dall'apertura, il piccante tiene più a lungo.
Listino Gorgonzola ed erborinati
Indicaci referenze e consumi: ti rispondiamo con listino e disponibilità. La richiesta arriva direttamente all'ufficio commerciale DPF: ti rispondiamo entro un giorno lavorativo.
- Risposta entro un giorno lavorativo
- Listino e condizioni per la tua attività
- Consegna 24–48 h su Prato, Pistoia, Firenze e Mugello
- Un referente commerciale dedicato
Preferisci il telefono? Chiama +39 0574 984038
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Scheda a cura dell'ufficio commerciale DPF · aggiornata ad agosto 2026.